ปัตตานี-ชุมชน ต.ทรายขาว อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี ชุมชนเข้มแข็งตัวอย่างที่ชาวไทยพุทธ และไทยมุสลิมอยู่ร่วมกันอย่างสมัครสมานสามัคคี จัดกิจกรรมสืบสานวัฒนธรรมพื้นบ้านและอาหารโบราณ
งานประกวดอาหารท้องถิ่น
โรงเรียนบ้านควนลังงา หมู่ 1 ต.ทรายขาว อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
ที่บริเวณสนามโรงเรียนบ้านควนลังงา หมู่ 1 ต.ทรายขาว อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี ได้มีประชาชนทั้งใน และพื้นที่ใกล้เคียงเข้าร่วมกิจกรรม งานสืบสานวัฒนธรรมพื้นบ้าน และอาหารโบราณ ตามโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนระดับหมู่บ้าน โดยมี ผศ.ปิยะ กิจถาวร รองเลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) เดินทางเป็นประธานเปิด โดยมีนายสนั่น พงษ์อักษร นายอำเภอโคกโพธิ์ ผู้นำชุมชน ผู้นำศาสนาตลอดจนประชาชนร่วมให้การต้อนรับ และร่วมงานเป็นจำนวนมาก
สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ มีจุดประสงค์เพื่อเป็นการอนุรักษ์ประเพณีวัฒนธรรมของชุมชน และให้เยาวชนคนรุ่นหลังได้รู้จักเรียนรู้อาหารโบราณ ซึ่งหลายอย่างคนรุ่นใหม่ไม่รู้จักวิธีการทำ และเริ่มที่จะสูญหายไปจากพื้นที่ ทั้งนี้ ยังเป็นกิจกรรมที่เป็นการช่วยสร้างความสมัครสมานสามัคคี จากการได้ทำกิจกรรมร่วมกันของคนในชุมชน หมู่บ้าน ที่มีทั้งชาวไทยพุทธ ไทยมุสลิม และเพื่อเป็นการเสริมสร้างความสามัคคี สร้างความเข้มแข็งของคนในชุมชนพื้นที่ตำบลทรายขาว ทั้ง 6 หมู่บ้าน
ที่ปัจจุบันยังคงถูกยกย่องให้เป็นตำบลตัวอย่างของจังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่มีความเข้มแข็งทั้งตำบล ที่มีทั้งชุมชนไทยพุทธ ไทยมุสลิม แต่อยู่ร่วมกันอย่างสามัคคี กลมเกลียว ช่วยเหลือเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่กันมาอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางความหลากหลายทางชาติพันธุ์ ศาสนา ตั้งแต่ยุคโบราณจวบจนปัจจุบันหลายร้อยปี โดยที่ไม่เคยมีเหตุการณ์ความรุนแรงเกิดขึ้นในพื้นที่