ร้านอาหารไทย ปลาทู จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ร้านอาหารอร่อยปลาทูรวย หัวหิน ประจวบคีรีขันธ์

ที่อยู่ : 136/1 ซอยหัวหิน 55 ถ.ชมสินธุ์ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110

“เมนูร้านนี้มีแต่ปลาทู” นี่คือความไม่ธรรมดาของที่นี่ ด้วยคอนเซปต์การคัดสรรเมนูจานอร่อย ที่ล้วนแล้วแต่ทำมาจากปลาทูทั้งนั้น “คุณอ๋อย” พี่ผู้หญิงเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า แรกเริ่มเดิมที ที่บ้านทำกิจการปลาทูนึ่งขายส่งในตลาด มีความคิดว่าอยากจะนำปลาทูมาทำเป็นเมนูอร่อยๆ สูตรต่างๆ ขายดูบ้าง จึงเกิดเป็นร้านนี้ และได้ตั้งชื่อเอาเคล็ดว่า “ล้านปลาทูรวย”

ร้านปลาทูรวย เปิดกิจการมานานแล้วถึง 7 ปี ด้วยความลงตัวของอาหารที่นำปลาทูมาพลิกแพลงเป็นอาหารเมนูต่างๆ ถึง 20 กว่ารายการ เริ่มด้วยเมนูง่ายๆ อย่างปลาทูทอดกรอบ ปลาทูต้มหวาน ฉู่ฉี่ปลาทู ปลาทูสามรส ปลาทูราดพริกแกง ต้มยำปลาทู แกงส้มชะอมไข่ใส่ปลาทู ปลาทูแดดเดียว ยำปลาทูนึ่ง ยำปลาทูทอด ไข่เจียวปลาทูที่เหลืองฟูกรอบน่าทาน และอีกมากมายที่ล้วนทำมาจากปลาทูทั้งนั้น! แต่ที่พลาดไม่ได้เห็นจะเป็น แกงส้มพริกนกปลาทู ด้วยความกลมกล่อมลงตัวของน้ำแกงส้ม ที่ทางร้านโคลกพริกแกงเอง จึงได้น้ำแกงที่ใส แต่รสชาติเข้มข้นถึงใจ

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีน้ำพริกแบบต่างๆ อย่างน้ำพริกกะปิ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกมะม่วง ยำหอยดอง และสูตรเด็ดของที่นี่เลยก็คือ น้ำพริกปลาทู เป็นสูตรที่ได้มาจากภาคเหนือ ที่นำเนื้อปลาทูมาตำกับพริกสดและหอมแดงที่คั่วด้วยไฟอ่อนๆ เพื่อให้ได้น้ำพริกมีกลิ่นหอม จะเลือกทานคู่กับผักสด หรือผักลวกก็ได้ อยากทานผักชนิดไหน แบบไหน ก็เลือกหยิบได้เองตามใจชอบ แม้กระทั่งน้ำปลาของที่นี่ จะใช้น้ำปลาดิบนำมาเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร ที่ก็ทำมาจากปลาทู คัดเอาแต่เหงือกปลาทูล้วนๆ มาหมักเป็นเวลา 1 เดือน เพื่อให้ได้น้ำปลาดิบที่มีรสชาติเค็มอมหวาน ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณจะพลาดไม่ได้ การันตีด้วยจำนวนลูกค้า ที่ยืนรอคิวกันอยู่หน้าร้านเต็มทุกๆ วัน

การเดินทางมาร้านปลาทูรวย จากถนนเพชรเกษม วิ่งเข้ามาทางถนนชมสินธุ์ (หรือซอยหัวหิน 55 ) หรืออีกชื่อที่ชาวบ้านเรียกว่าถนนทางลงสะพานปลา ผ่านสี่แยกไปอีกสักประมาณ 10-15 เมตร ร้านปลาทูรวยจะตั้งอยู่ฝั่งทางซ้ายมือ
เปิดบริการทุกวัน : 16:30 - 21:30 น. และเสาร์ - อาทิตย์ เปิดเวลา 15:00 - 21:30 น.
เบอร์โทรศัพท์ 032-512275,082-0533917