แชมพูอะโวคาโด้ ท่องเที่ยวไทย จังหวัดเชียงใหม่

แชมพูอะโวคาโด้ เชียงใหม่

ชื่อกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรแม่ขนิลเหนือ

สถานที่ตั้งกลุ่ม อาคารโรงเรียนบ้านแม่ขนิลเหนือ หมู่ 6 ต.บ้านปง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ 50230

ประธานกลุ่ม นางพิมพ์พา เชื้อก๋อง

ประวัติความเป็นมา บ้านแม่ขนิลเหนือ เป็นหมู่บ้านที่มีวิถีชีวิตเกษตรกรรม ทำนา ทำสวนเป็นหลัก และมีไม้ผลอะโวคาโด้ซึ่งทางโครงการหลวงได้ให้การส่งเสริมปลูกในสวนที่ทำกินของ เกษตรกรเมื่อถึงฤดูจะออกผลผลิตมากจนล้นตลาด (ช่วงเดือน กรกฏาคม –สิงหาคม ) หรือผลผลิตที่ไม่ได้ขนาดจะเหลือและถูกทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ กลุ่มแม่บ้านจึงได้ช่วยกันคิดหาวิธีนำมาแปรรูปให้เกิดมูลค่า โดยมีนางพิมพ์พา เชื้อก๋องเป็นประธาน ได้รับการแนะนำจากเจ้าหน้าที่โครงการหลวง ทดลองนำเนื้ออะโวคาโด้ไปทำแชมพูสระผม ทดลองใช้ภายในกลุ่มจนเห็นว่าสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มโดยได้สนับ สนุนงบประมาณ และวัสดุอุปกรณ์ตลอดจนอบรมให้ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จากหลายหน่วยงาน เช่น สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอหางดง อบต.บ้านปง โครงการหลวง ในปี 2547 ได้ส่งผลิตภัณฑ์เข้าสู่การคัดสรร เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ได้ 2 ดาว ต่อมาได้พัฒนาผลิตภัณฑ์จนได้มาตรฐาน มผช. และส่งเข้าคัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ในปี 2549 ได้ 4 ดาว มีผลิตภัณฑ์ เพิ่มอีก1 อย่างคือครีมนวดผมอะโวคาโด้

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาของชาวบ้านที่นำผลผลิตการเกษตรมาแปรรูปให้เกิด มูลค่าในทางเศรษฐกิจ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปลอดสารพิษ ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพเทียบเท่า ผลิตภัณฑ์จากโรงงาน มีการรับรองมาตรฐานจากทางราชการ (มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน) ผ่านการคัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 4 ดาว ปี 2549

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ผลิตจากเนื้ออะโวคาโด้ที่ผ่านกรรมวิธีสกัดเพื่อให้ได้ สารโปรตีนจากธรรมชาติในการบำรุงเส้นผม บำรุงหนังศรีษะ ป้องกันการเกิดรังแค สระแล้วเส้นผมนุ่มสลวย มีกลิ่นหอม แบบธรรมชาติ กลุ่มรับซื้อผลผลิตที่เกินความต้องการของตลาดมาแปรรูปทำให้เกิดความคุ้ม ค่าในการใช้ผลผลิตการเกษตร ไม่มีการสูญเสีย ในช่วงนอกฤดูกลุ่มสามารถเก็บวัตถุดิบแช่แข็งไว้ ทำให้การผลิต ต่อเนื่อง สมาชิกกลุ่มมีรายได้สม่ำเสมอ กิจกรรมของกลุ่มสร้างความรักความสามัคคี ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน มีความอบอุ่นในชุมชน

มาตรฐานและรางวัลที่ได้รับ
1. ผลิตภัณฑ์กลุ่มได้รับมาตรฐาน มผช. (มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ปี 2549 ) และการรับรองจากโครงการหลวง
2. ได้รับคัดสรรให้เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 4 ดาว ปี 2549

วัตถุดิบ
1. เนื้อจากผลอะโวคาโด้
2. หัวเชื้อแชมพู (ซื้อจากร้านขายเคมีภัณฑ์ )
3. หัวน้ำหอม
4. น้ำสะอาด

ขั้นตอนการผลิต
1.ขูดเอาเนื้ออะโวคาโด้ใส่ในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียดแล้วนำไปต้น ด้วยอุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส นาย 15 – 20 นาทีเพื่อให้ได้สารสกัดจากเนื้ออะโวคาโด้ จากนั้นนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง 3 ครั้ง เพื่อให้ได้สารสกัดจากเนื้ออะโวคาโด้ที่ใสปราศจากตะกอน
2. ผสมสารสกัดอะโวคาโด้กับหัวเชื้อแชมพู ตามอัตราส่วนที่กำหนด แล้วคนให้เข้ากันจนได้ที่ในภาชนะแสตนเลสที่สะอาด ในอุณหภูมิ 50 - 80 องศาเซลเซียส
3. ทิ้งไว้ให้อุณหภูมิอยู่ที่ 40 องศาเซลเซียสจึงผสมหัวน้ำหอมแต่งกลิ่นลงไปและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น
4. ใช้เครื่องตรวจสภาพความเป็นกรด – ด่าง ของส่วนผสม เพื่อปรับให้มีสภาพเป็นกลางแล้วจึง บรรจุลงบรรจุภัณฑ์ต่อไป
อัตราส่วนผสม สารสกัดอะโวคาโด้ 200 ลิตร : หัวเชื้อแชมพู 100 ลิตร : หัวน้ำหอม 1 ออนซ์

แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์
1. ตลาดในชุมชน
2. ตลาดในอำเภอ และตามงานแสดงสินค้าที่ราชการจัดขึ้น
3. ตลาดในกรุงเทพ จำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านศูนย์ผลิตภัณฑ์โครงการหลวง
ราคาผลิตภัณฑ์
1.ผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม มีขนาดบรรจุขวด 250 ซี.ซี.เพียงขนาดเดียว
2.ขายส่งราคา ขวดละ 45 บาท
3.ขายปลีกราคา ขวดละ 55 บาท